Dùng tỏi đen thế nào để phát huy công dụng tốt nhất?
Ăn một đến ba củ mỗi ngày góp phần hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim, mỡ máu, cải thiện sức khỏe.
Trong dân gian, tỏi được sử dụng như một bài thuốc chữa bệnh cúm, nhiễm trùng, viêm, siêu vi, trong đó, tỏi cô đơn hoặc tỏi một nhánh được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý. Chứa nhiều dược chất tốt cho cơ thể nhưng tỏi cô đơn lại có nhược điểm là mùi nồng khó chịu. Các nhà khoa học đã tìm cách khử mùi nhưng vẫn giữ những dược chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen. Hơn nữa, quá trình lên men không làm mất thành phần dược lý của tỏi mà còn tăng sinh các hợp chất này với hàm lượng cao so với tỏi tươi.
Củ tỏi sau khi lên men sẽ bớt đi mùi hăng và vị cay, ngọt và dẻo gần giống hương vị của trái cây sấy khô.
Theo các nhà khoa học, tỏi đen chứa hàm lượng cao hợp chất S-allylcysteine, có khả năng chống oxy hóa gấp 2 lần tỏi thường. Chất này góp phần làm giảm nồng độ cholesterol trong máu; tăng khả năng chống vi khuẩn, virus, nhiễm trùng; hỗ trợ ngăn chặn các gốc tự do gây hại và làm chậm quá trình lão hóa.
Ăn tỏi đen giúp ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, Alzheimer, viêm khớp dạng thấp... ngoài ra, còn phòng và góp phần hỗ trợ ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, gan, dạ dày, đại tràng. Tỏi đen cũng có tác dụng tốt cho người bị suy giảm miễn dịch vì dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày, sức khỏe suy kiệt.
Tỏi đen Kochi 500 gam đang được ưu đãi còn 605.000 đồng (giảm 39%) và miễn phí vận chuyển trên Shop VnExpress. Chương trình áp dụng đến hết 30/11.
Dùng tỏi đen đúng cách và khoa học giúp phát huy tối đa công dụng chữa bệnh. Bóc vỏ và ăn trực tiếp tỏi đen giúp cơ thể bạn hấp thu trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Sử dụng tỏi đen ăn trực tiếp nguyên củ còn góp phần hạn chế nguy cơ bị phản ứng với các thức ăn khác, làm mất đi hoặc giảm thiểu tác dụng của tỏi đen.
Shop VnExpress ưu đãi tỏi đen Tobe gói một kg nguyên vỏ từ 1,79 triệu đồng còn 990.000 đồng. Tỏi đen Tobe sản xuất theo quy trình lên men hiện đại của Nhật Bản giúp góp phần giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan và hệ tiêu hóa.
Theo các bác sĩ, mỗi ngày có thể ăn một đến ba củ tỏi đen cô đơn, tương đương 3-5gram; khi ăn nên nhai kỹ để các thành phần phát huy công dụng; không nên dùng quá liều lượng vì có thể gây những phản ứng ngược và tác dụng phụ.
Tỏi đen có thể dùng để ngâm rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn; uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml; hoặc xắt thành lát nếu ăn chưa quen. Tuy nhiên, dù sử dụng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát để phát huy tác dụng tốt hơn.
Tỏi đen cô đơn GaAli được sản xuất từ những củ tỏi ta chất lượng tốt, trải qua quá trình lên men đặc biệt. Sản phẩm có giá khuyến mãi 162.500 đồng túi nhôm 125 gram.
Với nhiều tác dụng giúp phòng ngừa và chữa bệnh, tỏi đen ngày càng được nhiều người săn đón. Để mua được sản phẩm chất lượng, bạn cần tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ, lựa chọn kênh bán hàng uy tín. Shop VnExpress đang phân phối các sản phẩm tỏi đen với giá ưu đãi, đã qua kiểm định rõ ràng. Từ 21 đến 30/11, khi mua hàng trên Shop VnExpress, bạn nhập mã BIGSALE11 để nhận thêm ưu đãi giảm 11% cho đơn hàng từ 880.000 đồng, mức giảm tối đa 150.000 đồng.
